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《农业机械》杂志是由中央直属大型科技企业——中国农业机械化科学研究院主办的大型综合性权威半月刊，国际流行大16开本，每月8日、18日出版，国内外公开发行。《农业机械》创刊于1958年7月1日，是我国农机界创刊最早、影响最广泛的期刊，她忠实地记录了我国农机化发展的历史：从1958年到2006年，48年风雨兼程，《农业机械》与中国农机化事业同呼吸、共命运；48年辛勤耕耘，《农业机械》与中国农机工业同发展、共进步。
近50年来，《农业机械》多次荣获原机电部优秀科技期刊一等奖，还荣获国家科委、中宣部和新闻出版署联合颁发的首届全国优秀科技期刊一等奖。建国以来规模最大的期刊博览盛会——中国期刊展，于2001年11月1—4日在北京中国国际展览中心隆重举行，《农业机械》杂志入选本次期刊展中国期刊方阵，并获得“双奖”期刊荣誉。2004年7月，《农业机械》杂志被确定为全国中文核心期刊。
《农业机械》2012年第15期目录
黑龙江省农科院粳稻育种现状分析及育种方向探讨.............申惠波
枸杞保鲜面工艺及保鲜技术研究...............徐桂花；魏宁霞；梁军
盘锦稻作区推广稻谷干燥机械化可行性研究...................张翠华
酶法制备莲藕抗性淀粉工艺的研究...........李西腾；丁兴华；李红涛
β-环糊精醋酸酯取代度的影响因素研究...............游利琴；王宏雁
面包中的油脂与食品添加剂.............王璐；汪鸿；韩云堂；苗海卿
红薯膳食纤维蛋糕的研制.....................王亚杰；肖付刚；黄程
枸杞咖啡复合饮料的研制.............刘晓风；杨明俊；党朵；张百刚
木糖醇三黑杂粮饮料的研制...........吴淑清；何建新；王顺余；吴琼
荷叶黄酮提取工艺的研究.............................李浩然；高丽
红酵母发酵生产的番茄红素提取条件的优化.............罗冰；赵树全
大孔树脂纯化仁用杏多酚的研究.......................黄东晓；伍军
老鹳草中总鞣质提取工艺研究...............李京杰；刘军海；朱明华
海洋放线菌卤代酶的研究进展...........蔡宏明；张建；王硕；薛永常
牛奶中三聚氰胺的检测研究.........付天宇；谢高鹏；丁健峰；孙永海
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