生态农业旅游文化渊源及价值拓展
以各类农业旅游资源为依托，以新型农民为主要经营主体，以休闲旅游活动为基本内容的生态农业旅游是生态农业与生态旅游在理论层面与实践层面的高度融合，是新时代背景下一种积极践行“创新、协调、绿色、开放、共享”新发展理念，有力推动人与自然和谐发展的新型农业生产经营形式、新型旅游活动项目，对繁荣农村经济、发展农村文化、保护农村环境具有重要作用。而生态农业旅游文化资源作为生态农业旅游的吸引点，作为生态农业旅游发展的底蕴，在文化强国战略不断推进、生态环保理念不断普及的今天，应充分发挥其在保护农村环境、发展农村经济、丰富农村文化中的独特价值。《农村生态旅游开发与经营》一书由鲁平编著，中国建材工业出版社于2016年9月出版，该书基于我国农村发展战略、农村生态旅游开发与经营中的实际情况，以及国内外农村生态旅游的理论研究成果，较为详细探讨了我国农村生态旅游的相关理论与实践，内容涉及地理、生态、经济、文化等多个领域，对相关人员认识、了解生态农业旅游文化资源，以及新时代背景下生态农业旅游文化资源的挖掘及作用发挥具有一定参考价值。具体而言，笔者认为其参考作用主要体现在以下几方面。
一、观点鲜明，积极明确生态农业旅游文化资源的作用
在直接探讨生态农业旅游文化资源的具体价值之前，作者首先肯定了生态农业旅游文化资源被发掘、被合理利用的价值，力图为读者认识生态农业旅游文化资源构建起基础性的理论框架，为读者循序了解生态农业旅游文化资源的独特价值奠定基础。而在具体明确生态农业旅游文化资源被发掘、被合理利用的价值时，作者又是从多个角度着手。首先，基于生态农业旅游文化资源的渊源角度，作者表明产生于农民生产生活实践之中、积淀于几千年的历史长河之中的生态农业旅游文化资源，囊括乡村建筑文化、人际交往文化、宗教文化、村规民约、审美观念、道德文化等内容，不同地域、不同村落的生态农业旅游文化资源，既富有独特的人文气息、乡土气息，又蕴含人与自然和谐相处、可持续发展、绿色发展等生态观，作用于生态农业旅游活动，不仅丰富农业旅游的内容、扩展农业旅游中的经营项目、推动特定地区生态农业旅游品牌营造，还可以拓展乡土文化的传播渠道、推动乡村文化的传承创新，为国家文化繁荣贡献一份力。然后，基于生态农业旅游文化资源的经济价值这一角度，作者指出生态农业旅游文化资源作为一种旅游资源，其开发、利用可以转换为经济资源，为生态农业、生态旅游的持续发展提供助力，例如生态农业旅游文化资源可以利用其特色凸显旅游地的特点，用以吸引旅游者的注意、激发旅游者的消费欲望、增加旅游地客户流量，还可成就当地的文化创意产业，延伸生态旅游的价值链，助力农村产业的延伸与发展。此外，基于生态农业旅游活动的环保需求这一角度，作者指出，生态农业旅游作为生态农业、生态旅游的结合体，其基本要求、主要目的就是在保护当地生态环境的基础上发展当地经济，而生态农业旅游文化资源作为其构成部分，其开发利用原则、要求、目的自然与生态农业旅游活动开展的基本要求与主要目的一致，与保护农村生态环境、保护国家生态环境需求相契合，且生态农业旅游文化资源本就蕴含可持续发展、绿色发展等生态观念。这种多角度论述方法有利于作者以更有力的论述、更积极的态度表明自身观点，为读者带来更佳的阅读体验。
二、内容聚焦，努力拓展生态农业旅游文化资源的价值
为避免观点的扩散、内容的过于宽泛，该书在探讨生态农业旅游文化资源时，特意将研究主题以及探讨的内容聚焦于生态农业旅游文化资源的价值拓展，以便为读者提供更直观也更具实操性的内容，有意无意强化书本内容的现实意义。且作者还将这种强化内容直观性、实操性的目的贯彻于生态农业旅游文化资源价值拓展的探讨中。一方面，作者结合多个案例探讨生态农业旅游文化资源的价值拓展路径，旨在帮助读者以更具启发性与对照性的方式了解、掌握如何拓展生态农业旅游文化资源的价值等问题。例如，作者结合西南地区的生态农业旅游活动案例，指出富有地域特色的文化是生态农业旅游文化资源形成的基础，是生态农业旅游文化资源发挥巨大作用的基础，利用仿古建筑、纪念活动、风俗活动、历史人物宣传、符号象征营造等方式与手段挖掘其特色、推广其特色，以吸引消费者注意力，激发其经济价值、生态价值，是生态农业旅游文化资源价值得以发挥、得以拓展的关键；指明重点项目或特色项目是大多数地区生态农业旅游能够发展的重要依托，也是生态农业旅游探索“以点带面”新路径的重要依托，利用其挖掘生态农业旅游文化资源、打造生态农业旅游文化特色，以推动旅游地文化产业、旅游产业、餐饮产业、农产品产业等协同发展，是生态农业旅游文化资源的价值得以发挥、得以拓展的重要方式。另一方面，作者还结合图表与数据探讨了生态农业旅游文化资源的价值拓展路径，帮助读者以更直观的方式了解生态农业旅游文化资源的价值拓展方式，以更客观的态度思考生态农业旅游文化资源的价值拓展行为。例如，作者立足北京、浙江等地的生态农业旅游活动的流程图、流量，表示生态农业旅游文化资源的价值挖掘与发挥依赖一定的经营模式，究其原因，不管是“生态+农业+文化+旅游”的经营模式还是“生态旅游+社群+共享生态农业”的经营模式，都会影响生态农业旅游的前景，继而影响生态农业旅游文化资源潜力的激发状况；阐明生态农业旅游文化资源的价值拓展需借助互联网，依托互联网技术、计算机技术发展而来的社群传播、新媒体传播等新型传播形式，是有效宣传、推广生态农业旅游文化的渠道，也有助于进一步挖掘生态农业旅游文化资源。
三、回落现实，分类探寻生态农业旅游文化资源挖掘问题
以生态农业旅游实际情况为出发点和落脚点，剖析、反思生态农业旅游文化资源挖掘过程中所遇到的问题是该书的又一大特点，在帮助读者全面了解生态农业旅游文化资源、激发读者思考现实问题的兴趣等方面具有重要作用。值得一提的是，作者在剖析生态农业旅游文化资源挖掘过程中所遇到的问题是从不同角度着手的，这进一步扩大了书本内容的启发性与实用性。例如，作者以农民的身份为切入点，阐明受教育程度不高的农民占农村旅游地大部分人口，其对农业生态旅游文化的认知有限，如对特有文化资源认识不足，对特色文化宣传、推广渠道了解不到位，对特色文化开发与利用程度更是一无所知，直接影响了生态农业旅游文化资源的挖掘利用；以经营者的身份为着手点，表明部分经营活动在追求利益的过程中容易忽视农业、旅游与生态之间的关联，也容易忽视文化资源开发、利用与生态环境保护之间的联系，继而打破旅游地经济、文化与生态之间的平衡，阻碍生态农业旅游文化资源的可持续利用，影响生态农业旅游的循环发展，同时部分经营者受自身认知有限等主客观原因的影响，制定的经营战略存在一定缺陷，也或多或少影响了生态农业旅游文化资源的开发与利用；以政策、制度为出发点，指明相关政策受人为因素与自然因素的制约，不能完全落实到地方，在很大程度上会限制生态农业旅游的发展规模，间接影响生态农业旅游文化资源开发的深度、利用的程度。此外，与生态农业旅游这种新型经营形式相关的政府规定、法律制度并不完善，也没有全面落到实处，还不能为生态农业旅游的发展与生态农业旅游文化资源的合理开发提供全面而强有力的支持，自然影响其发展。从农民到经营者，再到政府，该书以多个身份为读者揭示了生态农业旅游文化挖掘利用过程中存在的一些问题，让其从更现实的角度去认识生态农业旅游文化与生态农业旅游活动，具有较高的实用价值。总而言之，该书在生态农业旅游文化资源方面的探讨具有一定的理论价值与现实意义，既可为广大农民朋友学习使用、旅游行业经营者参考阅读，也可作为相关专业学生与相关行业技术人员的参考用书。
《生态农业旅游文化渊源及价值拓展》来源于《中国稻米》作者:宋莎莎.2022,28(03)
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