《食用菌学报》发核心可靠吗？

　　期刊简介

　　《食用菌学报》创刊于1994年，季刊，为国内外公开发行的学术性刊物，主要刊登国内外食用菌遗传育种、种质资源、设施栽培、菇房管理、病虫害防治、生理生化及产后加工等方面的最新研究成果。主要读者对象是食用菌专业教学和科研人员，生产单位的技术人员，组织生产、供销的相关领导和管理人员。欢迎广大食用菌专业的科研人员，教学人员，科技管理人员和读者积极投稿、订阅。

　　部分文章目录：

　　减少光照面积控制刺芹侧耳菇蕾数量研究　　曾宪录 郭丽琼 曹荣伟 林俊芳

　　毛竹林下棘托竹荪栽培基质配方筛选　　应国华 吕明亮 何林 陈伟祥 薛振文 李伶俐

　　七种培养料对糙皮侧耳熟料栽培的影响　　申进文 黄千慧 刘巧宁 李会杰 薛元 史红鸽 戚元成 邱立友

　　利用猕猴桃枝条栽培毛木耳　　李远江 郭耀辉 何斌 陈学强 清源 袁胜东

　　十株野生猴头菌菌株的栽培性状及麦角甾醇含量　　戴肖东 张介驰 韩增华 詹亚光 王玉江

　　大杯伞柄多糖与菌丝体粗多糖的免疫识别方法初探　　郑恒光 陈君琛 汤葆莎 吴俐 翁敏劼 高慧颖

　　发核心：农业经济文章食用菌产业如何实现可持续发展

　　摘要:食用菌生产不仅为人类提供了理想的健康食品,同时还化害为利、变废为宝,取得了良好的社会效益和经济效益,在我国农业产业结构调整和农民增收方面发挥了重要作用。总结了食用菌产业可持续发展途径,以促进我国食用菌产业健康快速稳定的发展。

　　关键词:农业经济文章,食用菌,可持续发展,途径

　　食用菌是继植物性、动物性食品之后的第三类食品——菌物性食品,其味道鲜美,含有丰富的蛋白质、多种微量元素和维生素,被世界公认为健康食品。食用菌越来越受到广大消费者的喜爱,食用菌产业也正在蓬勃的发展。据中国食用菌协会统计,2006年全国食用菌产量逾1 437万t,占全世界总产量的70%以上,出口创汇11亿美元。目前,全国已有食用菌从业人员2 000多万人[1],种植食用菌在农业产业结构调整和农民增收方面发挥了重要作用。为了使我国食用菌产业进一步健康、快速、稳定的发展,必须走可持续发展之路。