期刊简介
《河南工业大学学报(自然科学版)》(原郑州工程学院学报)创刊于1980年，它的前身是《粮油科技》，创刊于1973年，其刊物特色为粮油食品学术研究和讨论。
《河南工业大学学报(自然科学版)》是以刊登我国粮油食品饲料行业最新科研成果为主的学术期刊。主要内容为粮食、油料、食品、饲料的加工、储藏、机械、仓厂建筑及农产品精深加工、各种食品和饲料添加剂等研究论文和综述。读者对象为科研院所研究人员、大专院校师生、企业科技人员和科研管理人员。
优秀论文发表范例：
微波-超声波辅助提取小麦麸皮中酚基木聚糖的研究 范玲 马森 王晓曦 王瑞 陈成
球磨损伤处理对土豆淀粉糊性质的影响 侯蕾 韩小贤 郑学玲 刘翀 逯蕾
超声波辅助丙酮提取富含木脂素亚麻籽油的工艺研究 王金亚 梁少华 陈华磊 盛晓静 周春龙
不同有机酸对鲜湿面护色效果的影响 李华 韩金玉 陆启玉 屈凌波
高温处理对玉米象成虫死亡率和水分含量的影响 张会娜 吕建华 亚川川 马丹 白旭光
用亚临界芝麻粕制备芝麻蛋白的工艺研究 袁东振 张国治 黄纪念 芦鑫
土壤中产脂肪酶菌株的分离及浓缩培养 李霞 刘尚军 岳春 曾虎
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