当代蔬菜之无公害栽培苦瓜(2)

　　5植株管理

　　当植株长到8~10片叶、主蔓长到40~50 cm长时,可以对苦瓜植株进行吊蔓。吊蔓时,应按照苦瓜定植的株距,每1株苦瓜苗吊1根尼龙绳。具体做法是用尼龙绳吊起瓜秧,将瓜蔓缠绕在细绳上,使它向上生长。苦瓜吊蔓要及时,时间以晴天下午为宜,以免折蔓。苦瓜吊蔓以后,主蔓生长很快,而且分枝能力强。若任其自然生长,虽也能开花结果,但过多的侧枝将消耗大量的养分,从而影响植株主蔓的正常生长、开花和结果,因此必须对植株进行整枝打叉,以确保主蔓生长粗壮,叶片肥大,为开花结果积累养分。一般离地面50 cm以下的瓜蔓结果较少,要全部摘除。另一种整枝的方法是在主蔓距地面1 m时摘心,留2条长势茁壮的侧蔓。在整枝的同时,要适当摘除过密的老叶、黄叶,以利通风透光,增强光合作用,并可减轻病害发生,提高产量[3-4]。

　　6人工授粉

　　苦瓜属于同株异花植物,一般情况下苦瓜自然授粉率低,必须由人工辅助授粉[5]。一般要掌握2点,一是及时,植株当天开花,当天就要授粉;二是适时,每天9:00—11:00最为适宜。人工辅助授粉可以增加坐果率,提高产量。每天9:00—11:00雌花开放雄花花粉多时,摘1朵雄花,用手将雄花向后掰开,使雄蕊露出,用雄蕊轻蘸雌花的柱头。每朵雄花可给3~4朵雌花授粉。如果1个侧蔓上有2朵雌花,可去掉第1朵,给第2朵雌花授粉。

　　7病虫害防治

　　苦瓜病害主要有病毒病、白粉病、灰霉病、霜霉病;虫害主要有美洲斑潜蝇和白粉虱。无公害苦瓜栽培,在病虫害防治过程中坚持“预防为主、综合防治的原则”。病毒病用20%病毒A可湿性粉剂500~700倍液喷雾防治;白粉病可用40%杜邦福星乳油8 000~10 000倍液喷雾防治;灰霉病用50%扑海因可湿性粉剂或速克灵可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治;霜霉病可用72%克露可湿性粉剂600倍液喷雾防治。美洲斑潜蝇发生时可用1.8%阿维菌素乳油3 000倍液喷雾防治;白粉虱发生时可用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液喷雾防治[6]。

　　8适时采收

　　苦瓜的嫩瓜发育快,一般花后12 d果实即可长成。为了保证食用品质和增加以后的结果,要采收中等成熟的果实。一般开花后12~15 d为适宜的采收期。苦瓜的采收标准是:果皮瘤状粒已迅速膨大并明显突起,显得饱满,有光泽,皮色由暗绿变为鲜绿。采收时,动作要轻,尽量不伤害苦瓜的果皮,以免影响苦瓜的外观品质。

　　9参考文献

　　[1] 翟广华.无公害苦瓜高产栽培技术[J].山东蔬菜,2010(1):16-17.

　　[2] 董立平.无公害苦瓜生产栽培技术[J].河北农业科技,2008(2):18.

　　[3] 张延霞.无公害苦瓜的高产栽培技术[J].中国种业,2007(6):58-59.

　　[4] 张玉梅.苦瓜无公害高产栽培技术[J].耕作与栽培,2006(6):55.

　　[5] 姚江平,韩奕品,张英肖,等.日光温室苦瓜栽培技术[J].河北农业科技,2007(9):13.

　　[6] 张秀莲,文连臣,李瑞锋.日光温室越冬茬苦瓜栽培技术[J].西北园艺:蔬菜,2006(4):27-28.

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