《山东食品发酵》
《山东食品发酵》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊,山东食品发酵杂志具有正规的双刊号,其中国内统一刊号:CN,国际刊号:ISSN。山东食品发酵杂志社由山东省食品发酵工业研究设计院主办,本刊为季刊,开本:大16开语种:中文
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