文化论文发表传统宴饮礼仪社会文化解读(3)
发布时间:2015-10-09 | 所属分类:文学:论文发表 | 浏览: | 加入收藏
三、结语
综上所述,我们可以将组织与引领宴饮礼仪形成、传衍的因素概括如下:一是结构性助长,即存在有利于产生宴饮礼仪的社会结构与文化环境;二是普遍的信条,即存在人们对宴饮活动的一致认知与信念;三是社会控制机制,即存在监理宴饮礼仪实施奖惩遵从与失范行为的社会力量。宴饮礼仪作为一套主观建构的社会秩序,其规范与理念被行动者内化以后,通过积极的遵从与集体的维持,便会逐渐外显为一种稳定的制度化社会行动模式。宴饮礼仪本身所创设的文化意义,其所具有的社会功能则保证了它的实质存在。只要它赖以生存的文化环境无大的变迁,这种制度也便会长期顽固存在下去。不过,对于这套秩序规范,在中国确实有着主导其形成的分享共同文化的组织群体,但是严格来讲也并非一直以来所有人都能恰切理解宴饮礼仪形成的哲学基础、理论渊源和宴饮礼仪作为符号的象征意义。当礼仪成为习俗,在文化结构中根深蒂固,它便被自然化了,成为一部人们重复使用的工具和戏剧式的展演。它依赖于大众的惰性与惯性心理来充沛、延续,表现为一种从众却又不是“机械性”的社会文化现象。
作者:陈洪东 任婷 单位:重庆工商大学 重庆工商大学
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