农业论文发表论冬春季韭菜的高效种植

　　摘要 从选择适宜品种、播种育苗、移栽定植、温湿度管理、水肥管理、病虫害防治、收割与留茬、割后管理等方面介绍了冬春季韭菜高产栽培技术,以供种植户参考。

　　关键词 农业论文发表,韭菜,冬春季,高产,栽培技术

　　当前西华地区保护地韭菜生产面积很大,菜农大多利用韭菜冬季休眠的特性采用日光温室、塑料拱棚等保护设施生产青韭,但由于部分菜农对韭菜的生长习性缺乏相应的了解,往往给实际生产造成不必要的损失。为此,现将温室冬春季韭菜的栽培技术介绍如下。

　　1选择适宜品种

　　日光温室韭菜冬春茬栽培宜选用品质好、叶宽、直立性强、耐低温弱光、休眠期居中的品种,如寿光独根红等。所选品种休眠时间短,生长旺盛,耐寒力强,低温下生长速度较快,扣棚后第1～2刀产量比较高。

　　2播种育苗

　　韭菜种植通常有育苗移栽和直播种植2种方法,一般采用育苗移栽法,韭菜为多年生宿根蔬菜,根系分布较浅,吸收能力较弱,所以整地一定要深翻土壤,耕耙细缓,同时韭菜又是喜肥作物,必须施足基肥。施有机肥75 t/hm2、磷酸二铵300 kg/hm2作基肥,精细整地,使土壤与肥料充分混合,然后做畦待播。播种有干籽直播(春播为主)和湿播法,西华地区一般采用干播法。将菜畦普遍踩实,顺畦浇水,水渗后,分2次覆土,返潮后再覆第2次,覆土总厚度2 cm。可加盖层地膜,以利增温保墒,70%幼苗出土时撤除床面覆盖物。用种量75~90 kg/hm2(一般1 hm2秧苗可栽植6~7 hm2菜田)。出苗前需2~3 d浇1次水,保持土表湿润,从齐苗至苗高16 cm,7 d左右浇1次水,结合浇水,追施氮肥45 kg/hm2。定植前一般不收割,以促进壮苗养根。天气转凉,应停止浇水。另外,要及时除草。当株高18～20 cm时即可移栽[1-2]。

　　3移栽定植

　　苗期120 d,幼苗长有7~9片叶、株高18~20 cm时为定植期。可采取单株密植、小丛密植、小垄丛植、宽垄大撮等种植方式。将韭菜苗起出,剪去须根先端,留2~3 cm,以促新根发育,再将叶子剪去一段,以减少叶面蒸发,维持根系吸收和叶面蒸发平衡。结合整地施入优质圈粪75 t/hm2、过磷酸钙3 000 kg/hm2,做成垄畦或平畦。畦栽行距13～20 cm,埯距10～15 cm,每埯6~10株。栽植深度以不埋住分蘖节、不超过叶鞘为宜。定植后的管理以促进缓苗为主。定植后3 d连浇2次水,及时划锄2~3次蹲苗,土壤半干湿状态,进入雨季应及时排涝。一般在11月中下旬扣棚,需提前备好罩棚材料:3 m宽紫色膜1 500 kg/hm2;3 m长竹片4 500根/hm2。浇水3 d后,先按每1 m插1根竹片搭好拱棚,然后罩上膜,盖上草帘。

　　4温湿度管理

　　初期温度不能过高,应该逐步升高,通过中耕培土提高地温和增加假茎高度。白天温度控制在18~28 ℃,夜间8~12 ℃。在高温高湿的环境条件下韭菜易徒长烂尖,诱发灰霉病,超过27 ℃必须放风排湿,因此在温度管理上要防止温差过大。头刀收获前4~5 d适当通风,收割后闷棚升温,以利于伤口愈合。韭叶长至9～12 cm时,超过27 ℃就要通风,每次浇水后要适时通风,使湿度控制在80%以下,防止灰霉病发生。选晴暖天,趁中午前后气温高时,结合培土、松土、拢土,进行通风降湿,增加畦内CO2含量(可采用25%的硫酸与碳酸氢铵反应的方法增施CO2气肥),降低湿度,排除有害气体,增强韭菜抗病能力,减少病害发生[3-4]。当韭菜长出地面4~5 cm时,用细干土培于韭丛株间,随即盖膜,一般培土3次,总厚度10 cm左右。

　　5水肥管理

　　在土壤封冻前浇好冻水,扣棚前清除枯叶杂草,使鳞茎外露。4~5 d后灌1次杀虫剂,1~2 d后浇水,施尿素225~300 kg/hm2,撒1层干土后盖膜,夜间盖草苫等。小雪后,韭菜大部分枯黄至死,这时水分已回收到根部。先用镰刀把韭菜棵全部清理干净,然后顺垄开沟追肥施尿素750 kg/hm2,随后浇1次透水。浇水时施辛硫磷4.5 kg/hm2,防治地下韭蛆等害虫。塑料温室保湿性强,一般割第1、2茬不追肥浇水,第3茬在苗高达8~10 cm时,随水施硫酸铵150~225 kg/hm2,追肥离收获期间隔30 d;水量根据棚内温度而定。温度高水量可大些,反之要小些。浇水要在晴天的上午进行。追肥后要及时通风,排除氨气,以免韭叶脱水烂尖[5]。

　　6病虫害防治

　　韭菜的主要病害是疫病,主要虫害则是地下害虫。一般病害视具体疫病采取针对性防控措施。虫害可在整地前用好年冬、铁生青等颗粒型地下害虫杀虫剂混入土层进行防治。拱棚罩膜后,韭芽高1～5 cm时,选晴暖天,沿韭垄查看,发现韭蛆危害则挑蛆灌药,可用50%辛硫磷1 000倍液加50%多菌灵400倍液混合液顺垄灌药,全畦喷洒,兼防韭菜灰霉病的发生。待长至5~7 cm和20 cm高时,可各喷1遍75%百菌清和速克灵的500倍液混合液,以防治韭菜白点和干尖病[6]。

　　7收割与留茬

　　冬季韭菜生产,正好赶上元旦、春节两大节日,一般收割3~4刀。韭菜长至30~50 cm时即可收割。收割时留茬高度必须适当,过浅影响产量和品质,过深损伤根茎影响下刀和整个植株长势,以刚割到鳞茎上3～4 cm黄色叶鞘处为宜。以后每割一茬应比前一茬提高1~2 cm。第1茬生长缓慢,约需50 d,第2茬需25~30 d,第3茬为20 d左右。

转载请注明来自：http://www.uuqikan.com/zuowushengchanlw/13960.html