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无公害芹菜栽培技术特点

发布时间:2017-10-09   |  所属分类:作物生产:论文发表  |  浏览:  |  加入收藏

  随着经济的发展,无公害蔬菜逐渐得到人们的认可,本文从产地选择、品种选择、茬口安排、育苗、定植、田间管理、病虫害防治及收获等方面总结了芹菜的无公害栽培技术,以促进芹菜的优质、高产栽培。

农业知识

  《农业知识》(周刊)创刊于1950年,是由山东农业知识杂志社主办的农业刊物。本刊坚持“科学、实用、及时、通俗”的办刊宗旨,宣传贯彻党在农村的方针政策,大力报道新品种、新技术、新成果、新经验,为广大农民服务,为广大规模种植户、养殖户服务。荣获华东地区最佳期刊;山东十佳期刊。

  1产地选择

  芹菜种植地必须符合《绿色食品产地环境质量标准(NY/T391-2000)》的要求。以通风良好、孔隙较多、排水通畅的壤土最为适宜。

  2品种选择

  无公害芹菜品种选择要求耐低温、耐弱光、抗性强的丰产优质品种。

  3茬口安排

  芹菜属于较耐寒性蔬菜,要求较冷凉、湿润的环境[1]。在辽宁地区一年四季均可生产,但以秋冬茬为主、春季为辅。该规程以保护地秋冬茬为重点。芹菜全年栽培时期如表1所示。

  4育苗

  4.1育苗土消毒

  实行产业化免疫化育苗,建议穴盘育苗。于播前21 d用40%甲醛100倍液喷施于苗床土中,用量为40 mL/m2,具体用量视土壤墒情而定。用塑料薄膜覆盖5d,除去覆盖后14 d,待药充分挥发后可播种。或用15%土菌威5 000倍液,按2 L/m2喷施,用塑料薄膜覆盖2 d,即可播种[2]。

  4.2营养土配制

  将腐熟的马粪1份、腐熟的猪粪等农家肥1份和消毒苗土1份,混匀过筛备用。

  4.3播种床和穴盘准备

  选择地势高、易排水的地方,做播种床,畦宽1.0~1.2 m,长6~10 m,埂高10~15 cm,畦面铺10 cm厚的营养土备用。需育苗床面积750 m2/hm2。如用穴盘育苗,则用126孔的塑料穴盘,装入体积比例2∶1的草炭与蛭石配合的基质备用。

  4.4种子选择和播种量

  选择籽粒饱满、纯度好、发芽率高、发芽势强的种子,本芹播种3 750~4 500 g/hm2,西芹播种750~1 200 g/hm2。

  4.5浸种催芽

  先将种子用清水洗干净,再用48 ℃热水浸种30 min,不断搅拌并保持温度。然后放入冷水中冷却5~10 min,再用常温清水浸泡24 h,出水后洗几遍,边洗边用手轻轻揉搓,搓开表皮,直到手感种子散落时为止[3]。摊开晾至种子表面半干时,拌入种子体积5倍的细沙,装入清洁的盆中,盖塑料薄膜,在18~20 ℃下催芽。每天翻动1~2次,以增加通气并让种子见光。同时,每天用冷凉的清水洗5~7次,当80%种子发芽时,即可播种。

  4.6播种

  4.6.1苗床育苗。苗床可设在遮阳通风的温室、大棚或遮阳、遮雨的露地,播前苗床要浇足底水,撒播或浅沟条播拌沙种子250 g/m2左右,播后覆1 cm营养土或细沙。播种应在午后4 h或阴天进行,防止烈日晒伤幼芽,同时用遮阳网做好苗床遮阳。

  4.6.2穴盘播种。可用播种机或手持播种器给穴盘定量播种、洒水和覆盖基质,再置于15~20 ℃处催芽出苗,出土后将穴盘排放在温室移动式育苗床上,摆放整齐。

  4.6.3苗床除草。为了控制杂草,在播种后出苗前用25%除草醚可湿性粉剂1 g/m2,对水100 g均匀喷布在育苗床面上。

  4.7苗期管理

  苗期温度控制在15~20 ℃。水分管理保持土壤干干湿湿。出苗后,早晨或傍晚喷浇1次水,水量以畦面见水为准,以后3~4 d浇1次水,达到中午见干、早晚见湿。幼苗长到5~6片叶时控制水分,防止徒长。随着幼苗长大,逐渐撤去遮阳网,至2叶时全部揭去遮阳网,并进行1次间苗,苗距3 cm,扩大营养面积。芹菜苗期一般不追肥,如遇长势弱、缺肥时,可在4~5片叶时追施尿素8 g/m2,随浇水施入[4]。

  4.8壮苗指标

  育苗期60~70 d,株高10 cm,叶柄短粗、开展度大,8~9片叶,主根深,须根多。

  5定植

  5.1温室消毒

  按1 m3空间用硫磺4.0 g、80%敌敌畏0.1 g和锯木屑8.0 g,混匀后点燃封闭一昼夜,再打开通风口放风。

  5.2整地和土壤灭菌

  清除上茬残留物,利用夏季高温期进行太阳能高温土壤处理。或用15%土菌威可湿性粉剂5 000倍液(27 g/hm2),按2 L/m2的药液喷洒,后覆膜2~3 d。

  5.3施基肥

  优先选用绿色食品专用肥料。根据产量指标实行测土平衡施肥[5]。中等肥力土壤施优质腐熟的有机肥(猪、鸡粪)75 t/hm2、磷酸二铵600 kg/hm2(过磷酸钙1 500 kg/hm2)、尿素225 kg/hm2,掺拌均匀撒施后深翻作畦。禁用有害的城市垃圾和污泥。

  5.4作畦(垄)定植

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