翻转课堂优化有机化学教学

　　互联网＋教育时代背景下翻转课堂教学模式对传统的教学模式产生了强烈的冲击。为提高有机化学的教学效果和教学质量，作者采用翻转课堂这种创新教学模式，从课前教师教学准备，课前学生自主学习，课上教师引导、师生互动、答疑分享各教学环节对有机化学学习方法进行了阐述。

　　［关键词］互联网＋教育；翻转课堂；有机化学；教学改革

　　大数据包围着人们的生活和工作，也影响着广大受教育群体的学习生活。在教育领域，互联网＋教育应运而生，各大教育培训机构的在线学习软件如雨后春笋，层出不穷。将互联网与传统教育融合，将优秀的教学资源整合，优化教学模式，提高教学效率与教学质量，从而达到教育改革的目的。互联网＋教育将会使未来的一切教与学活动都围绕互联网进行，教师引导学生课下学习、线上研究与互动、课上面对面讨论交流，信息在互联网上流动，知识在互联网上传播［２］。随着互联网＋教育的广泛推广，近年来翻转课堂日益盛行，给传统的课堂教学模式带来巨大冲击。翻转课堂理念起源于美国，简言之就是将传统课堂的教学顺序颠倒过来，其要点是以教学大纲为中心，围绕教学目标，直奔主题，展示知识要点，运用归纳思维，让学生归纳整理，教师点拨与延伸［３－６］。翻转课堂实现了在形式上从先教后学到先学后教的转变。在实际教学中，翻转课堂即是一种新的教学形态，教师在课前将学习资源分配给学生，可通过视频、音频讲解的方式等，学生在课前即完成对教学内容的学习、思考、查阅文献等，而在课堂上，师生面对面讨论，协作探究、互动交流共享等［７］。国内外诸多教学工作者对翻转课堂开展研究和使用，并取得了令人欣喜的效果［８－１２］。有机化学是一门相对抽象的学科，是研究有机化合物的学科。有机化合物类型虽然复杂多样，但研究思路雷同。有机化合物的研究主要包括结构、理化性质、合成方法、反应机制、结构与性质的相互关系及应用等。有机化合物结构多样，官能团决定了其化学性质变化多样［１３］。在日常学习中，教师在课堂上单纯讲解很难使学生在较短时间内掌握如此抽象的内容。这就需要教师不断探索先进的教学手段与教学方法。而翻转课堂是非常适合有机化学教学的一种手段。本文将分三部分来分析翻转课堂在有机化学教学中的应用。

　　１课前教师教学准备

　　学习知识的过程实际是知识的传授过程与知识内化过程的综合。传统的教学模式是教师在课堂上传授知识，学生课后通过习题、复习等完成知识的内化。在这个教学过程中，通常教师、教材和课堂是学习的中心。而这一教学模式不能很好地发挥学生学习的自主能动性，学生常常被教师“牵着鼻子走”，非常被动。而翻转课堂极大地调动了学生学习的积极主动性。这一教学模式要求教师在开展教学活动前首先要按照教学大纲制订教学目标、教学内容和学生的自我评估测验等。有机化学教学内容繁杂，很多学生反映课堂上能听懂，课后习题不会做，这主要是听课的过程没有针对性，抓不住重点，所以翻转课堂更适合有机化学的学习。利用翻转课堂进行有机化学的授课，首先要求教师将教学目标、教学内容及重点知识点阐述清楚，然后就是最重要的教学幻灯制作和讲解视频录制。视频录制以短视频为主，太长的视频使学生容易分神，从而遗漏知识点。视频要短且重点突出，一般一个知识点做一个４～８ｍｉｎ的短视频。如讲授羧酸这一节时，共录制了５个短视频。（１）羧基的结构特点制作了１个短视频，化合物的结构决定性质，所以在视频中要阐述清楚羧基中的羰基与醛酮醌类化合物中羰基的不同，羧基中的羟基与醇酚类化合物中羟基的不同，这对于后面羧酸化学性质的学习有很大帮助。（２）酸性是有机化合物的１个重要性质，因此羧酸的酸性单独制作了１个短视频，其中包含了羧酸酸性的原理，对比讲解羧酸与无机酸、醇和酚的酸性差异，通过对比讲解有利于知识点的掌握。详细分析影响羧酸酸性的几个因素，包括诱导效应、共轭效应、氢键作用、邻位效应等。（３）羧酸羟基的取代反应制作了１个短视频，其中包含了酯化反应、酰卤、酸酐和酰胺的生成，这是有机化学中应用非常广泛的一类反应，在化学合成中处处可见。在讲授这一知识点时，设置一个思考题———通过查阅文献，设计局部麻醉药物盐酸普鲁卡因的合成路线。（４）羧酸的还原反应也制作了１个短视频，在讲羧酸还原剂时将前面学习过的醛酮醌类化合物的羰基还原剂，烯烃与炔烃的碳碳不饱和键的还原剂综合起来进行对比讲解，前后知识点联系更容易掌握。（５）羧酸的脱酸反应与二元酸的热解反应合并制作了１个短视频，它们都属于羧酸的分解反应。反应条件不同，可导致或脱羧，或脱水，或既脱羧又脱水的反应。在讲解中一并归纳总结，更易于理解。教学幻灯制作和讲解视频录制结束后，教师还要对相关知识点设置考核题目，让学生在学习结束后进行自我评估，这个题目的设置可以通过云课堂实施。一方面，教师可以监督学生学习情况；另一方面，教师可以考核学生的学习总体效果，学生也可以知悉自己对知识点的掌握情况。课前教师的教学准备工作做好后，接下来将制作好的幻灯、视频及自我评估习题上传至云课堂供学生学习使用。

　　２课前学生自主学习

　　学生课前的自主学习是翻转课堂教学模式非常重要的一个环节。在教师的指导下，学生将教师制作的幻灯和短视频下载学习，这一环节要求学生达到自主学习和自助管理的要求，在学习过程中发挥学生的主观能动性，养成独立思考、归纳总结等学习习惯。翻转课堂将传统的知识灌输变成学生在课前的自主学习，学生对于知识的摄取不再仅限于书本教材，而是在短视频知识点学习的基础上，运用多媒体设备进行知识点拓展，结合教师制定的教学目标逐步推进。短视频不是有机化学学习唯一的资料，学好有机化学单靠短视频远远不够。学生要根据短视频中教师拓展的内容，积极借助网络信息检索平台涉猎相关知识，阅读文献，将学习过程中产生的疑惑通过独立思考、查阅资料来解决，解决不了的可以带到课堂上，通过师生互动环节来共同探讨解决。如羧酸一节短视频中，教师设置了思考题：局部麻醉药物盐酸普鲁卡因的合成。学生可通过Ｓｃｉｆｉｎｄｅｒ、维普、知网等数据库检索文献，将不同的文献进行归纳总结，课上再与教师和同学进行讨论交流。最后学生可自主完成教师设置的考核题目，并提交答案。云课堂实时给出考核结果，学生针对考核情况返回知识点进行学习巩固，也可与同学分组讨论或者积极搭建班级微信群、ＱＱ群等社交平台，实现无时间、无空间障碍的自由讨论，加强学生的互助协作意识，提升学生的互动沟通能力，更加深了对知识点的掌握情况。

　　３课上引导、互动与答疑翻

　　转课堂另一重要的环节就是课堂上教师与学生的互动环节。在课堂上，教师要结合自我评估题目对知识点进行引导讲解。首先让学生结合所学对题目进行分析，一方面，考核了学生独立思考的能力；另一方面，帮助学生通过练习构建自己的知识体系。在课堂上，教师要正确引导学生独立思考。例如教师在羧酸一节设置了不同类型化合物酸性的比较：（Ａ）苯酚、（Ｂ）苯甲酸、（Ｃ）水杨酸、（Ｄ）乙醇、（Ｅ）邻硝基苯甲酸。教师可引导学生从诱导效应、共轭效应、氢键作用、邻位效应等方面综合分析酸性强弱，让学生结合教师制作的视频，针对相应的问题进行独立判断，总结归纳，得出结论。在自我评估练习题分析结束后，教师指导学生分组进行思考题讨论、知识点总结和回顾，同时鼓励学生提出学习过程中遇到的疑难问题供小组成员讨论，小组成员之间交流疑难，互相努力解决问题，整合成果，在课堂上共享。最后教师再根据学生学习效果点评、反思与总结。翻转课堂不但鼓励学生自主学习，而且还培养了他们的独立思考、分析问题和解决问题的能力，学生在学习中充满了成就感和分享的喜悦感。总之，翻转课堂作为一种新的教学模式，对传统的教学模式提出了巨大挑战，也凸显了其在教学中的优势。在互联网＋教育时代背景下，该教学模式易于推广，成效显著。但翻转课堂模式还需要在不断的实践中进一步完善。翻转课堂的主体是学生，只有充分发挥学生自主学习的主观能动性，才能发挥其最大效力。

　　作者：柴晓云 汪亭 金永生 谢斐 张大志 俞世冲 单位：海军军医大学药学系有机化学教研室

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