玉米作饲料应该注意的问题及其解决的办法(2)

粉碎粗细要适当。用玉米做饲料，粉碎过细会提高成本，同时适口性也会下降;颗粒太粗，又不利于猪消化吸收，特别是饲喂消化吸收能力较弱的断奶仔猪，料更不能太粗。因此，玉米粉碎时要根据不同养殖对象，尽量做到粗细适当。对刚断奶的仔猪要细一些，一般用1.5毫米以下的筛片粉碎;对大猪可粗一点，用2—3毫米的筛片粉碎即可。粉碎后要尽快使用。玉米脂肪酸含量较高，粉碎后很容易酸败变质。特别是盛夏高温季节，玉米粉酸败变质更快。用酸败变质的玉米粉做饲料，不仅影响猪的食欲，导致猪采食量下降，还容易造成猪患病，直接影响猪的正常生长。因此，玉米最好在使用前再粉碎，粉碎后尽量在15天内用完，夏天最好在10天内用完，以保证其质量。

四、不同玉米籽粒的选择

1.硬粒型

也称燧石型。籽粒多为方圆形，顶部及四周胚乳都是角质，仅中心近胚部分为粉质，故外表半透明有光泽、坚硬饱满。粒色多为黄色，间或有由、红、紫等色。籽粒品质好，是中国长期以来栽培较多的类型，主要作食粮用。

2.马齿形

又叫马牙型。籽粒扁平呈长方形，由于粉质的顶部比两侧角质干燥得快，所以顶部的中间下凹，形似马齿，故名。籽粒表皮皱纹粗糙不透明，多为黄、白色，少数呈紫或红色、食用品质较差。它是世界上及中国栽培最多的一种类型，适宜制造淀粉和酒精或作饲料。

3.半马齿型

也叫中间型。它是由硬粒型和马齿型杂交而来。籽粒顶端凹陷较马齿型浅，有的不凹陷仅呈白色斑点状。顶部的粉质胚乳较马齿型少但比硬粒型多，品质较马齿型好，在中国栽培较多。

4.粉质型

又名软质型。胚乳全部为粉质，籽粒乳白色，无光泽。只能作为制取淀粉的原料，在中国很少栽培。

硬粒型合适作养鸡饲料;马齿形、半马齿型、粉质型，适合作猪饲料;也适合作牛羊饲料。

五、合理搭配饲料

饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质，在饲料中用量很少但作用显著。饲料添加剂是现代饲料工业必然使用的原料，对强化基础饲料营养价值，提高动物生产性能，保证动物健康，节省饲料成本，改善畜产品品质等方面有明显的效果。

玉米属高能主要饲料，营养比较均衡，价格也比较适中，但蛋白质、矿物质与维生素含量较低，因此做饲料时不宜单一使用，必须适当添加鱼粉、骨粉、饼粕、麦麸、米糠、复合维生素以及矿物质饲料、青绿饲料等，或者直接与预混料按照一定比例混合后使用，确保饲料配比科学、合理，养分全面、均衡，能够满足猪不同生长阶段对营养需求。例如，7~9周龄土鸡饲料配方：玉米63.7%、豆粕21.6%、麸皮12%、饲料添加剂0.09%、食盐0.37%、蛋氨酸0.11%、磷酸氢钙1.2%、石粉0.93%。不加石粉长不好骨。 无石粉，可用等量鸡蛋壳或贝壳粉代替;也可用2.13%骨粉代替等量的磷酸氢钙1.2%和石粉0.93%。

一定要根据饲养的对象不同，饲料的搭配也不同。还要根据饲养对象的不同阶段调配饲料的比例。

玉米是饲养畜牧的主要饲料，要做好其生产，储存，加工等各个环节，尤其重要。选购、贮藏、使用玉米对饲养的对象关系密切。用玉米作主要饲料，对添加剂的使用要合理搭配。

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