中国农资杂志投稿浅论禽流感农贸市场

　　关键词：中国农资杂志投稿,期刊杂志网,禽流感,农贸市场

　　1对象与方法

　　1.1对象

　　嘉兴市每个县(市、区)分别抽取2个城市(市区街道、县市城关镇)和2个农村(乡镇)农贸市场，其中已发生过人感染H7N9禽流感疫情的乡镇(街道)必查1个农贸市场;在已抽中的农贸市场中，每个农贸市场再抽取1个活禽交易摊位和1个活禽宰杀点进行调查。

　　1.2方法

　　根据感染禽流感的传播特点，自行设计《农贸市场活禽交易场所现场卫生学调查表》，内容包括基本情况、活禽交易点情况和活禽宰杀点情况;并从布局与功能分区、卫生设施设备配备、场所卫生状况、个人防护、相关制度知晓与执行等情况进行调查。调查全部由疾病预防控制中心专业人员进行。

　　1.3统计分析

　　采用SPSS软件进行统计分析，计数资料用四格表直接计算概率法，P<0.05为差异有统计学意义。

　　2结果

　　2.1一般情况

　　在调查的7个县(市、区)中，共调查31个农贸市场，其中城市调查点14个，即每个县(市、区)各2个;农村17个，分别为南湖区3个，秀洲区4个，其他5个县(市)各2个。在这31个被调查的农贸市场中，曾发生过人感染H7N9禽流感的农贸市场有4个，城市和农村各2个。开展过外环境H7N9核酸检测的16个，城市9个，农村7个。在农村7个调查点中，核酸检测阳性的有2个。

　　2.2农贸市场基本情况

　　2.2.1农贸市场规模

　　31个农贸市场中，占地面积最小600m2，最大15267m2，平均2250m2;总摊位数最少16个，最多1026个，平均118个;活禽交易摊位数最少1个，最多36个，平均2个;有2个农贸市场没有活禽宰杀点，城市和农村各1个，其余有宰杀点1～4个。

　　2.2.2活禽交易区

　　属于独立区域，与其他交易区有物理隔断的共27个，占调查样本数的87.10%;属于相对集中，但与其他交易区相毗邻，没有物理隔断的有4个，占12.90%;所有调查点均没有发现活禽交易混杂在其他交易摊位之间的现象。

　　2.2.3活禽宰杀点

　　29个有活禽宰杀点的农贸市场中，宰杀点位于活禽交易区的有26个，占83.87%。有3个不在交易区内，其中城市1个，在农贸市场市场周边;农村2个，在农贸市场其他区域。

　　2.2.4活禽种类

　　以鸡、鸭、鹅、鸽子和鹌鹑为主，本次调查没有发现出售野生禽类的现象。

　　2.2.5市场外交易

　　本次调查发现农贸市场外围有农民私下出售活禽的共10个，占调查市场数的32.26%，其中城市2个，农村8个。

　　2.3活禽交易点现状

　　城乡农贸市场活禽交易区的卫生状况及隔离、消毒、个人防护状况较差，其中用玻璃隔开使顾客与禽类不接触的只有1个农贸市场(3.23%)。城市与农村相比，在活禽交易点的卫生状况、是否知道休市制度及执行情况、下水地沟是否与市场其他区域相通，城市好于农村，城市与农村间差异均有统计学意义(P<0.05)。

　　2.4活禽宰杀点现状

　　宰杀点与最远的活禽交易点之间的距离:城市为20m，农村为60m;距离在10m以上共有12个，占调查数的41.38%，其中城市有5个点，占调查数的38.46%，农村有7个点，占调查数的43.75%;宰杀后羽毛、血、内脏等除有专人收购外，其余污物基本上由市场或环卫部门集中处理。

　　3讨论

　　2013年3月上海确诊首例人感染H7N9禽流感病例，至5月8日，在上海、浙江和江苏等10省(市)共报告确诊病例131例，死亡31例，病例主要集中在长三角地区。嘉兴市地处长三角中部，2013年共报告4例人感染H7N9禽流感病例。本次调查对长三角经济发达地区农贸市场活禽交易场所的现状有较好的代表性。

　　本次调查结果表明，农贸市场活禽交易场所传播人感染H7N9禽流感的风险较大。建筑规划设计布局不合理，造成人-禽之间接触频繁。早在2006年，国务院办公厅“关于整顿和规范活禽经营市场秩序加强高致病性禽流感防控工作的意见”中即已提出，活禽交易和宰杀应在独立封闭场所中进行;《农贸市场管理技术规范》也有要求;许多大中城市也作出了相应规定。

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