食品安全问题方向职称论文范例(2篇)(3)

　　国家同时规定，从事食品添加剂新品种的生产，应当向国务院卫生部门提交相关产品的安全评估材料，通过安全性的评估后，方可申请生产许可。如果其生产条件发生变化，也同时应向相关部门提出报告，相关部门也要进行跟踪审查。《食品安全法》第四十五条明确规定，食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围，严禁往食品里添加目录以外的物质。不在目录里的，暂时证明对人体无害的，也不能添加。同时，食品添加剂应当有标签、说明书和包装，使用了何种添加剂及其用量，也要在产品包装标签上严格注明，标签必须与实际内容相一致，否则就要接受严惩。

　　取消了免检制度，为保障食品安全，食品安全法第六十条规定，食品安全监督管理部门对食品不得实施免检。县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验。一直以来，为了节约企业成本，一些企业取得“国家免检”的资格，但是在这种特权之下，却存在巨大的隐患，2008年“三聚氰胺”事件的主角三鹿就享有“国家免检”特权。实行免检制度是监管部门主动放弃监管职责，给食品安全埋下了隐患。《食品安全法》废除了这一制度，对于食品生产行业的长远利益与整体发展具有非常深远的意义。

　　(二)强化政府监督管理职能力度。 　　在食品安全中首先政府承担着重要的责任。一旦政府失职，将会给公民个人利益和社会公共利益造成巨大的损失。针对市场监管不足的问题，政府应当明确部门职责，责任追究到个人，避免一些行政机关对待有利的职责(如，收费权、审批权、处罚权)，就像橄榄球比赛一样，你争我夺;对待利益不大的职责，就像击鼓传花一样唯恐落在自己身上，切实把人民的事情当成自己的事情办好。其次，公司要加强自己的企业社会责任意识。

　　其实，承担社会责任并非消极的只是一种负担，只要把握和利用的好完全可以转化为一种企业发展的机会。一个长期奉公守法、善待社会、勇于承担社会责任的企业还可以提升自己的形象，增加无形资产。这则有利于企业的长远发展。政府监督是实现公司社会责任的重要途径。而目前我国在公司治理和公司社会责任的承担方面，企业监督的欠缺比较严重。因此必须建立良好的监督机制，督促企业不断树立社会责任意识。再次，政府要为企业提供诚信的土壤。当然这这不仅要靠政府，还需要各种行业协会、媒体监督等力量多管齐下，才能矫正企业因利益驱动而产生不诚信的行为，只有在各方督导下才能让企业自觉回到关注社会责任和企业责任的层面上。

　　(三)提高公民的法律意识，加强法制教育工作，尤其要加强农村的食品安全工作。

　　我国在基层食品卫生监管中也存在很多问题，基层食品卫生管理人员不足，现存的食品卫生人员素质不高，没有相应的专业知识，这些都是亟待解决的问题。在基层食品卫生监管中，我们要加强工作人员的专业素质，对他们组织相关的培训，提高他们的专业技能，同时，我们要在广大的农村地区加强食品安全的宣传活动，进行相关法律知识的宣传，让农民了解食品卫生的相关知识和法律，了解相关权利和处罚措施，在权利受到侵害时可以采取相关措施维护自己的合法权益，并鼓励他们遵法守法，做好基层的食品安全工作。呼吁全社会行动起来，让社会监督成为政府监管的有力助手。

　　综述

　　近日香港的奶粉禁令引起舆论一片哗然，也从另外一面反射出民众对食品质量安全的忧心与不信任，食品安全问题不仅仅关乎国民的健康，更是一个经济问题，不断披露出来的食品安全丑闻，挑战着国民对国产食品的信任，给民族企业带来的重创也是致命性的，湖南过去是全国的大米培植重地，现在只要知道是湖南的米，民众都要退货。培养一个民族品牌，振兴一个民族企业要付出好几代人的努力，但一个食品安全丑闻就足以将一切顾客的信任毁于一旦，为何国人崇尚洋货，或许企业本身、商贩自身以及国家监管部门都应该反思下。

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